Os fundamentos do cozinheiro natural

Name: Os fundamentos do cozinheiro natural
Brand: OPINEL
SKU: OPINEL-958
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A caixa Opinel: O Essencial do Cozinheiro Natural, a simplicidade da faia, essencial em todas as cozinhas. Caixa composta por 4 facas pequenas, fáceis de manusear e eficazes no dia a dia: a faca para descascar, a faca serrilhada, a faca para legumes, o descascador.

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A caixa Opinel: O Essencial do Cozinheiro Natural, a simplicidade da faia, essencial em todas as cozinhas. Caixa composta por 4 facas pequenas, fáceis de manusear e eficazes no dia a dia: a faca de descascar, a faca dentada, a faca de legumes, o descascador. Faca de descascar, faca serrilhada e descascador fabricados na França. Faca para legumes fabricada em Portugal.

Características do conjunto de caixas Essentials da Opinel Natural Cook

Dureza 55-57 HRC. Origem Europa.
O aço inoxidável das lâminas OPINEL é um tipo otimizado para garantir alta resistência à corrosão e alto desempenho mecânico.
A lâmina oferece excelente afiação e alta resistência à abrasão (desgaste), o que lhe permite resistir ao contato regular com materiais duros, como cerâmica, antes de precisar ser reafiada. O aço inoxidável tem a vantagem de não necessitar de manutenção especial em condições normais de uso, ao contrário do aço carbono. No entanto, pode encontrar os seus limites quando colocado em contacto prolongado com um ambiente agressivo (ácido, água salgada, detergente, etc.).
Cabo em faia.