Los elementos esenciales del cocinero natural

Name: Los elementos esenciales del cocinero natural
Brand: OPINEL
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La caja Opinel: Los Imprescindibles del Cocinero Natural, la sencillez de la haya, un imprescindible en todas las cocinas. Caja compuesta por 4 pequeños cuchillos fáciles de manejar y eficaces en el día a día: el cuchillo mondador, el cuchillo de sierra, el cuchillo verdura, el pelador.

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La caja Opinel: Los Imprescindibles del Cocinero Natural, la sencillez de la haya, un imprescindible en todas las cocinas. Caja compuesta por 4 pequeños cuchillos fáciles de manejar y eficaces en el día a día: el cuchillo mondador, el cuchillo dentado, el cuchillo verdura, el pelador. Cuchillo mondador, cuchillo de sierra y pelador fabricados en Francia. Cuchillo para verduras fabricado en Portugal.

Características del box set Esenciales del Cocinero Natural de Opinel

Dureza 55-57 HRC. Origen Europa.
El acero inoxidable de las cuchillas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un alto rendimiento mecánico.
La hoja ofrece un excelente filo y una alta resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite resistir el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de que sea necesario volver a afilarla. El acero inoxidable tiene la ventaja de no requerir ningún mantenimiento especial en condiciones de uso normales, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede encontrar sus límites en contacto prolongado con un ambiente agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).
Mango de haya.