Les Essentiels du cuisinier naturel

Name: Les Essentiels du cuisinier naturel
Brand: OPINEL
SKU: OPINEL-958
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Le coffret Opinel : Les Essentiels du Cuisinier Naturel, la simplicité du hêtre, un indispensable dans toutes les cuisines. Coffret composé des 4 petits couteaux maniables et efficaces au quotidien : le couteau d'Office, le couteau cranté, le couteau à légumes, l'éplucheur.

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Le coffret Opinel : Les Essentiels du Cuisinier Naturel, la simplicité du hêtre, un indispensable dans toutes les cuisines. Coffret composé des 4 petits couteaux maniables et efficaces au quotidien : le couteau d'Office, le couteau Cranté, le couteau à légumes, l'éplucheur. Couteau d'office, couteau cranté et éplucheur fabriqués en France. Couteau à légume fabriqué au Portugal.

Caractéristiques du coffret Opinel Les Essentiels du cuisinier Naturel

Dureté 55-57 HRC. Origine Europe.
L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques.
La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel …).
Manche en hêtre.