Dans cet herbier raffiné et superbement illustré, Jean-Marie Pelt nous livre ses réflexions passionnantes sur la flore familière de nos campagnes.

Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd'hui très à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d'eux a sa propre histoire que vous pouvez retrouver dans ce livre de Jean-Marie Pelt.