Préparation pour 830 g de pain complet, préparation idéale si vous partez plusieurs jours loin de toute civilisation, pour votre stock de survie. Facile à préparer en 20 minutes avec 330 ml d'eau, et c'est prêt à déguster.

Valeurs nutritionnelles du Pain complet Trek'N Eat :

• Ingrédients : Farine de blé complète 80%, gruau d’avoine 7%, farine de seigle complète 4%, levain sec (farine de seigle fermentée naturellement), sel de table, levure sèche, extrait de malt d’orge, extrait de malt (orge, seigle), correcteur d’acidité : acétate de sodium ; acidifiant : acide malique ; glucose, agents de traitement de la farine : phosphate de calcium et acide ascorbique.
  
• Calories : 342 kcal/100 g
  
• Protéines : 13 g /100 g
• Lipides : 1,9 g /100 g dont acides gras saturés 0,3 g
• Glucides : 64 g /100 g dont sucres 2,1 g
  
• Fibres alimentaires : 6,5 g
• Sel : 1,9 g
  
• Poids net : 500 g Poids préparé : 830 g
  
• Poids total du paquet : 510 g
• Préparation : Verser le contenu dans un récipient approprié et ajouter 330 ml d’eau tiède, puis travailler jusqu’à l’obtention d’une pâte. Laisser reposer la pâte pendant au moins 20 minutes, puis lui donner la forme d’une ou plusieurs petites boules de pain.
• Température de cuisson : env. 220°C.
• Durée de cuisson : Pain entier 40-50 min., petit pain 15-25 min. Il est possible de cuire la pâte sur le feu dans un plat approprié (ex : poêle en). Beurrer légèrement le plat avant cuisson.
  
• Allergènes : gluten
• Lot Inuka à consommer de préférence avant juin 2026
• Sa longue durée de conservation, en fait un produit de survie.