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Sauvages et comestibles

EDISUD

Vous êtes fans de nature ? Inuka vous présente un livre qui vous invite à faire connaissance avec les plantes, les fleurs, les herbes sauvages comestibles des prés, des talus et des bois et à les utiliser tout au long de l'année.

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EDI0940-5

Prix : 22,00 €

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Un répertoire non exhaustif d’environ cent plantes comestibles sauvages poussant en France. Chaque plante sera présentée sous forme de fiche : photo, éléments d’identification, comment où et quand la cueillir, ses vertus thérapeuthiques et enfin des recettes pour savoir comment les cuisiner et les déguster. Un livre pour découvrir la nature comme un jardin où tout nous est donné, un livre aussi pour le promeneur désireux de s’adonner aux cueillettes de saison dans le respect et la protection de la nature, et enfin un recueil de recettes faciles à réaliser, savoureuses et variées (gratins, salades, soupes, lasagnes, beignets, chutneys, gâteaux et tartes, gelées et confitures, boissons…)

  • Format : 170 x 230 mm
  • Nombre de pages : 240
  • Auteur : Marie-Claude Paume
  • Date de sortie : 2015
  • Editeur : Edisud
  • Auteur  : Marie-Claude Paume
  • Nombre de pages : 240
  • Parution : 2015

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