L'incontournable N°08
habillé de couleurs vives...
Manche
en Hêtre 11 cm
Approvisionnement : France
Origine : Europe moyenne et occidentale mais présent sur les
trois continents de l'hémisphère nord.
Arbre : Un des gros arbres les plus élégants, tronc
lisse, feuillage dense, le hêtre se taille très bien.
Bois : Blanc ou brun très pâle, grain fin de structure
homogène et au fil droit.
Utilisation : Très utilisé dans l'ameublement, la
brosserie, le jouet, les parquets...
Lame Yatagan 8.5 cm
Le nom Yatagan désigne à l'origine un sabre
utilisé en Turquie.
En créant son couteau fermant, Joseph Opinel a dessiné
une lame de forme dite Yatagan (incurvée aun niveau de la
pointe) et au profil bombé qui garantissent une qualité
de coupe incomparable.
Acier Inoxydable Sandvik L’acier inoxydable
Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son
tranchant et sa facilité d’entretien. L'acier inoxydable capable
de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté
est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins
égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant
très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.
Système double
sécurité Virobloc
Tous les couteaux fermants Opinel sont équipés du
système breveté Virobloc à l’exception des
Tradition petites tailles.
Inventée par Marcel Opinel en 1955, cette bague de
sécurité en acier inoxydable permet de bloquer la lame en
position ouverte (sécurité d’utilisation). Aujourd’hui,
le Virobloc permet également de bloquer la lame en position
fermée (sécurité de transport).
