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Alimentation lyophilisée VOYAGER

inuka, votre spécialiste de la randonnée, des voyages des raids et expéditions depuis 1998 et 2003 sur internet (4x4, pédestres, etc...)
vous a sélectionné toute une gamme de produits d'alimentation et de repas prêts à l'emploi afin d'optimiser votre alimentation lors de vos aventures.

La lyophilisation a apporté aux aventuriers des atouts essentiels : économie de poids et d'encombrement et surtout une alimentation équilibrée.
Partenaire de skippers prestigieux (Yves Parlier) d'expéditions de l'extrême (les marcheurs de la terre)
ou de nombreux participants à de grands raids (marathon des sables, expéditions arctiques ),
la nourriture lyophilisée élaborée par VOYAGER assure vos besoins énergétiques du plat simplement reconstituant jusqu'au repas hautement calorique.

Atouts de la technique de lyophilisation
Préservation d'une grande partie de la qualité diététique et organoleptique des aliments.
Réhydratation quasi instantanée sans nécessité de cuisson.
Diminution conséquente de poids jusqu'à 10 fois le poids initial.
Technique de conservation ne nécessitant ni conservateurs, ni additifs.
Conditionnement des aliments lyophilisés
Le conditionnement des aliments lyophilisés en sachets multi-complexe haute résistance assure :
Conservation de 18 mois à 4 ans dans leur emballage sous-vide
Stockage à température ambiante
Préservation des qualités organoleptiques
Excellente résistance aux chocs et manipulations

Les plats lyophilisés-déshydratés sont ultra légers et conditionnés en poche haute résistance multicomplexe qui assure une conservation facile et durable.
PASTA BOLOGNESE 80G
repas lyophilise voyager
Ingrédients
Pâtes précuites 64 % (semoule de blé dur), viande de boeuf déshydratée 16 % (viande de bœuf,
sel, blanc d’œuf, fécule de pommes de terre, oignon, caséinate de sodium, antioxygènes E306 : extrait riche en tocophérols,
E304(i) : palminate d’ascorbyl), sauce bolognaise (tomate en poudre, amidon de maïs,
sucre, matière grasse végétale de palme et protéines de lait, sirop de glucose de maïs, sel, arôme, lactose, oignon poudre, ail, épices),
arôme sauce tomate (tomate, amidon de pommes de terre, sel, graisse de poule, sucre, oignons,
dioxide de silicium E551, hydrolisat de protéines de blé, maltodextrine de blé, glucose de blé, céleri en poudre), sel.

Contient Gluten, œuf, lait et produits dérivés, céleri.

Caractéristiques techniques
Physio-chimiques en g pour 100 g
Lipides : 4,4
Protides : 20,1
Glucides : 66,4
Valeur énergétique (Kjoule) : 1633
Valeur énergétique (Kcal) : 386
Valeur énergétique pour 80 g
1306 Kjoule - 308 Kcal
Conservation : 2 ans dans l’emballage d’origine
Poids net : 80 g - Préparé : 260 g

La réhydratation se fait à l'eau frémissante (de 200 ml pour un sachet de 80 g à 360 ml pour 160 gr)
et transforme un sachet de 80 g en un plat complet de 280 à 350 g. Le sachet peut faire usage de bol.
La technique de lyophilisation et la variété des plats proposés assurent l'équilibre alimentaire
et la préservation des éléments nutritionnels indispensables à l'organisme en situation d'effort.
Info pratique : bien remuer le fond du sachet au moment de la réhydratation et doser l'eau selon la consistance souhaitée
(entre 15 et 25 cl d'eau en moyenne pour un sachet de 80 g.).


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